自動(dòng)售貨機渠道因何入得乳品企業(yè)法眼？真實(shí)原因是什么？「售貨機軟件」
乳制品是我國人民群眾日常生活中比較常見(jiàn)的一種食品，乳制品的營(yíng)養成分也十分豐富，因此長(cháng)期以來(lái)都得到了我國人民群眾的喜愛(ài)。相關(guān)統計數據顯示，2020年我國乳制品表觀(guān)需求量已達3104.23萬(wàn)噸，同比增長(cháng)了3.1%。由此可見(jiàn)，乳制品正成為中國消費者最喜愛(ài)的消費品之一。
乳品企業(yè)自動(dòng)售貨機渠道之困
雖然市場(chǎng)的需求在不斷的增長(cháng)，但乳品企業(yè)卻過(guò)的并不舒心。由于乳品企業(yè)傳統銷(xiāo)售渠道以傳統零售終端和泛電商渠道為主，因此長(cháng)期以來(lái)，乳品企業(yè)在產(chǎn)品銷(xiāo)售方面不同程度受制于相關(guān)渠道。特別是在近兩年，在市場(chǎng)競爭激烈、市場(chǎng)快速變化等因素影響下，傳統渠道的綜合費用正變得越來(lái)越高，并且效果也不盡如人意。乳制品企業(yè)因此迫切希望尋找到新的銷(xiāo)售通路。而新渠道一方面要求低成本、高效率，一方面則是希望能夠幫助乳品企業(yè)在渠道層面掌握一定話(huà)語(yǔ)權，以減少對傳統渠道的依賴(lài)，如超商、便利店等等。
早期相當一部分的乳企也嘗試過(guò)鮮奶屋、鮮奶吧等多種直營(yíng)銷(xiāo)售模式，但自建傳統零售渠道也面臨著(zhù)諸多問(wèn)題，因此尋找更輕、更靈活的銷(xiāo)售渠道成了各家乳企在近些年最重要的課題。
自動(dòng)售貨機渠道之門(mén)悄然打開(kāi)
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從2013年起，國內自動(dòng)售貨機軟件渠道市場(chǎng)規模就逐年在增長(cháng)。特別是在2020年疫情后，國內消費者一定程度上養成了通過(guò)自助售賣(mài)終端消費的習慣。因此通過(guò)自助售賣(mài)渠道銷(xiāo)售乳制品正變得越來(lái)越可靠也越來(lái)越可行。
1、終端可靠性的提升
物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、移動(dòng)支付和智能制造水平的提升大幅提升了自助售賣(mài)終端的可靠性?，F有的設備不僅可以為銷(xiāo)售方提供高效的數字化運營(yíng)管理工具外，也能為消費者提供最佳的消費體驗。同時(shí)新一代的設備還在溫度控制、機械可靠性、產(chǎn)品尺寸適配性等方面也表現突出，可以為也乳制品銷(xiāo)售提供充分的安全和性能保障。
2、銷(xiāo)售成本的可控性
相對于傳統渠道，通過(guò)自助售賣(mài)渠道進(jìn)行乳品銷(xiāo)售的成本相對可控。如果乳品企業(yè)不自己投入硬件終端，相應的渠道成本則更低。而如果乳品企業(yè)選擇使用自投終端的方案，當前的行業(yè)市場(chǎng)從終端到運營(yíng)也為乳品企業(yè)提供了非常多的優(yōu)化選擇（如委托代運營(yíng)等）方案。這較數年前的市場(chǎng)已是一日千里。
3、高成長(cháng)性
從數據上看，國內自助售賣(mài)市場(chǎng)仍處在成長(cháng)的初期。根據資訊與蘇食流通協(xié)會(huì )無(wú)人零售行業(yè)分會(huì )的聯(lián)合研究數據顯示，盡管受到疫情等諸多不利因素影響，2020年國內自助售賣(mài)市場(chǎng)總規模較2019年市場(chǎng)總規模還是增長(cháng)近20%以上，遠高于其他零售業(yè)態(tài)。并且從長(cháng)期看，相應市場(chǎng)在未來(lái)3-5年內都將保持一個(gè)較高的水平。
4、充足的經(jīng)驗積累
除上述幾點(diǎn)外，乳品企業(yè)在自助售賣(mài)渠道豐富的經(jīng)驗積累也是一個(gè)重要因素。事實(shí)上，國內乳品企業(yè)通過(guò)自助售賣(mài)終端銷(xiāo)售乳制品已有多年，只是此前受限于當時(shí)的技術(shù)和市場(chǎng)條件，自助售賣(mài)乳制品以嘗試為主，并未大規模的展開(kāi)而已。
自助售賣(mài)渠道--乳品企業(yè)破局新路徑！
當前乳品企業(yè)在各個(gè)傳統渠道內的競爭依舊激烈，長(cháng)期僵持的局面不僅讓全國性的乳品企業(yè)感覺(jué)到“吃力”，也讓一些區域性乳品品牌深感“無(wú)力”。
如何更好的破局？區域性乳品企業(yè)似乎率先在自助售賣(mài)渠道找到了一些感覺(jué)。為了打破現有傳統市場(chǎng)價(jià)格、推廣、渠道、產(chǎn)品等方面的壁壘，一些區域乳品企業(yè)開(kāi)始積極嘗試通過(guò)自助售賣(mài)渠道破局。一方面積極在社區、商業(yè)區投放自助售賣(mài)終端，來(lái)構建自有渠道增加自身渠道話(huà)語(yǔ)權，一方面則加大了對其他品牌優(yōu)勢區域內的自助售賣(mài)渠道的滲透，通過(guò)微場(chǎng)景端的滲透，來(lái)逐步實(shí)現“破壁”成長(cháng)。而從結果看，不少企業(yè)也取得了一些成績(jì)，這給后來(lái)的企業(yè)也提供了大量寶貴的經(jīng)驗。
由于國內自助售賣(mài)渠道目前仍然處在一個(gè)高速增長(cháng)的階段，對于這個(gè)渠道的爭奪也只是剛剛開(kāi)始，可預見(jiàn)的事，隨著(zhù)這個(gè)市場(chǎng)的不斷的擴容，未來(lái)或有一天，這個(gè)渠道將成為諸多乳品企業(yè)破局的重要路徑。
