自動售貨機渠道因何入得乳品企業(yè)法眼？真實原因是什么？「售貨機軟件」
乳制品是我國人民群眾日常生活中比較常見的一種食品，乳制品的營養(yǎng)成分也十分豐富，因此長期以來都得到了我國人民群眾的喜愛。相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2020年我國乳制品表觀需求量已達3104.23萬噸，同比增長了3.1%。由此可見，乳制品正成為中國消費者最喜愛的消費品之一。乳品企業(yè)自動售貨機渠道之困雖然市場的需求在不斷的增長，但乳品企業(yè)卻過的并不舒心。由于乳品企業(yè)傳統(tǒng)銷售渠道以傳統(tǒng)零售終端和泛電商渠道為主，因此長期以來，乳品企業(yè)在產(chǎn)品銷售方面不同程度受制于相關渠道。特別是在近兩年，在市場競爭激烈、市場快速變化等因素影響下，傳統(tǒng)渠道的綜合費用正變得越來越高，并且效果也不盡如人意。乳制品企業(yè)因此迫切希望尋找到新的銷售通路。而新渠道一方面要求低成本、高效率，一方面則是希望能夠幫助乳品企業(yè)在渠道層面掌握一定話語權，以減少對傳統(tǒng)渠道的依賴，如超商、便利店等等。早期相當一部分的乳企也嘗試過鮮奶屋、鮮奶吧等多種直營銷售模式，但自建傳統(tǒng)零售渠道也面臨著諸多問題，因此尋找更輕、更靈活的銷售渠道成了各家乳企在近些年最重要的課題。自動售貨機渠道之門悄然打開，從2013年起，國內自動售貨機軟件渠道市場規(guī)模就逐年在增長。特別是在2020年疫情后，國內消費者一定程度上養(yǎng)成了通過自助售賣終端消費的習慣。因此通過自助售賣渠道銷售乳制品正變得越來越可靠也越來越可行。 1、終端可靠性的提升 物聯(lián)網(wǎng)技術、移動支付和智能制造水平的提升大幅提升了自助售賣終端的可靠性?，F(xiàn)有的設備不僅可以為銷售方提供高效的數(shù)字化運營管理工具外，也能為消費者提供最佳的消費體驗。同時新一代的設備還在溫度控制、機械可靠性、產(chǎn)品尺寸適配性等方面也表現(xiàn)突出，可以為也乳制品銷售提供充分的安全和性能保障。2、銷售成本的可控性 相對于傳統(tǒng)渠道，通過自助售賣渠道進行乳品銷售的成本相對可控。如果乳品企業(yè)不自己投入硬件終端，相應的渠道成本則更低。而如果乳品企業(yè)選擇使用自投終端的方案，當前的行業(yè)市場從終端到運營也為乳品企業(yè)提供了非常多的優(yōu)化選擇（如委托代運營等）方案。這較數(shù)年前的市場已是一日千里。3、高成長性 從數(shù)據(jù)上看，國內自助售賣市場仍處在成長的初期。根據(jù)資訊與蘇食流通協(xié)會無人零售行業(yè)分會的聯(lián)合研究數(shù)據(jù)顯示，盡管受到疫情等諸多不利因素影響，2020年國內自助售賣市場總規(guī)模較2019年市場總規(guī)模還是增長近20%以上，遠高于其他零售業(yè)態(tài)。并且從長期看，相應市場在未來3-5年內都將保持一個較高的水平。4、充足的經(jīng)驗積累 除上述幾點外，乳品企業(yè)在自助售賣渠道豐富的經(jīng)驗積累也是一個重要因素。事實上，國內乳品企業(yè)通過自助售賣終端銷售乳制品已有多年，只是此前受限于當時的技術和市場條件，自助售賣乳制品以嘗試為主，并未大規(guī)模的展開而已。 自助售賣渠道--乳品企業(yè)破局新路徑！ 當前乳品企業(yè)在各個傳統(tǒng)渠道內的競爭依舊激烈，長期僵持的局面不僅讓全國性的乳品企業(yè)感覺到“吃力”，也讓一些區(qū)域性乳品品牌深感“無力”。 如何更好的破局？區(qū)域性乳品企業(yè)似乎率先在自助售賣渠道找到了一些感覺。為了打破現(xiàn)有傳統(tǒng)市場價格、推廣、渠道、產(chǎn)品等方面的壁壘，一些區(qū)域乳品企業(yè)開始積極嘗試通過自助售賣渠道破局。一方面積極在社區(qū)、商業(yè)區(qū)投放自助售賣終端，來構建自有渠道增加自身渠道話語權，一方面則加大了對其他品牌優(yōu)勢區(qū)域內的自助售賣渠道的滲透，通過微場景端的滲透，來逐步實現(xiàn)“破壁”成長。而從結果看，不少企業(yè)也取得了一些成績，這給后來的企業(yè)也提供了大量寶貴的經(jīng)驗。由于國內自助售賣渠道目前仍然處在一個高速增長的階段，對于這個渠道的爭奪也只是剛剛開始，可預見的事，隨著這個市場的不斷的擴容，未來或有一天，這個渠道將成為諸多乳品企業(yè)破局的重要路徑。
2021-08-06 16:05
